Principal ›

Adafina (potaje de garbanzos con carne)

Dificultad: Media
Numero de Personas: 4
Valor Energético: Medio
Average: 1 (1 vote)
Ingredientes:
  • 3/4 de kg de carne de cordero
  • 350 g de garbanzos
  • 4 huevos
  • 4 patatas
  • media cebolla sin pelar
  • 1 diente de ajo
  • media cucharadita de comino
  • sal
Instrucciones:
  1. Poner en remojo los garbanzos la víspera
  2. Trocear la carne y ponerla en una olla que quepa en el horno con los garbanzos remojados
  3. Añadir la cebolla sin pelar y el ajo pelado y troceado
  4. Poner también la sal y el comino
  5. Lavar los huevos y agregarlos (con cáscara)
  6. Pelar las patatas, trocearlas y añadirlas
  7. Cubrir con agua fría, tapar y cocer a fuego lento una hora
  8. Encender el horno a temperatura mínima
  9. Pasar la cazuela al horno y cocer durante 6 a 8 horas


Comentarios

Enviar un comentario nuevo

  • Allowed HTML tags: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <br><br/><img>
  • Saltos automáticos de líneas y de párrafos.
  • Glossary terms will be automatically marked with links to their descriptions. If there are certain phrases or sections of text that should be excluded from glossary marking and linking, use the special markup, [no-glossary] ... [/no-glossary]. Additionally, these HTML elements will not be scanned: a, abbr, acronym, code, pre.

Más información sobre opciones de formato

CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar que usted es un visitante humano y para evitar envios de procesos automaticos.
CAPTCHA imagen
Copie los caracteres (respetando mayúsculas y minúsculas) de la imagen.

Back to top