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Ajo caliente

Dificultad: Media
Numero de Personas: 4
Ingredientes:
  • 1 pimiento verde
  • 200 gramos de tomate
  • 5 cucharadas de aceite
  • 1 pizca de sal
  • 2 dientes de ajo
  • 200 gramos de pan
  • 1 cucharadita de pimentón
Instrucciones:
  1. Se ponen en un mortero los ajos, sal, pimiento verde lavado y cortado, pimentón, tomates escaldados, un chorrito de aceite, agua caliente de los tomates.
  2. Se tritura en el mortero y poco a poco se echa el pan.
  3. Se añade agua hirviendo poco a poco de forma que el plato quede caldoso.
  4. Se sirve.


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