Ajo caliente
| Dificultad: | Media |
| Numero de Personas: | 4 |
Ingredientes:
- 1 pimiento verde
- 200 gramos de tomate
- 5 cucharadas de aceite
- 1 pizca de sal
- 2 dientes de ajo
- 200 gramos de pan
- 1 cucharadita de pimentón
Instrucciones:
- Se ponen en un mortero los ajos, sal, pimiento verde lavado y cortado, pimentón, tomates escaldados, un chorrito de aceite, agua caliente de los tomates.
- Se tritura en el mortero y poco a poco se echa el pan.
- Se añade agua hirviendo poco a poco de forma que el plato quede caldoso.
- Se sirve.
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