Acelgas con bacón y pan frito
| Dificultad: | Media |
| Numero de Personas: | 3 |
Ingredientes:
- 1 kilo de acelgas
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 500 gramos de bacón en lonchas o taquitos
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 10 rodajas de pan
Instrucciones:
- Limpiar las acelgas y trocearlas
- Hervir con una pastilla de caldo
- Trocear las lonchas de bacón y freír en el aceite hasta que coja color .Teniendo cuidado que no se queme, añadir pimentón dulce al gusto.
- Por otro lado trocear y freír media barra de pan
- Juntar todos los ingredientes, bacón, acelgas escurridas y el pan y mezclar en la olla del bacón, con el aceite y el pimentón durante máximo un minuto, para que el pan coja sabor pero no se ablande.
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