Acelgas con bacón y pan frito

Dificultad: Media
Numero de Personas: 3
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Ingredientes:
  • 1 kilo de acelgas
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 500 gramos de bacón en lonchas o taquitos
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 10 rodajas de pan
Instrucciones:
  1. Limpiar las acelgas y trocearlas
  2. Hervir con una pastilla de caldo
  3. Trocear las lonchas de bacón y freír en el aceite hasta que coja color .Teniendo cuidado que no se queme, añadir pimentón dulce al gusto.
  4. Por otro lado trocear y freír media barra de pan
  5. Juntar todos los ingredientes, bacón, acelgas escurridas y el pan y mezclar en la olla del bacón, con el aceite y el pimentón durante máximo un minuto, para que el pan coja sabor pero no se ablande.


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