Aguacate o Guacamole Mexicano
| Dificultad: | Media |
| Numero de Personas: | 2 |
Ingredientes:
- 1 jitomate grande maduro (Tomate Rojo)
- 1 ramito de cilantro
- 200 gramos de queso fresco
- 0,5 cebolla
- 4 chiles serranos
- 1 chorrito de jugo de limón
- 1 cucharadita de aceite de oliva (opcional)
- 2 aguacates maduros
- 1 pizca de sal
Instrucciones:
- Pique en trozos pequeños el Jitomate, la cebolla, los chiles, el queso y el cilantro.
- Parta los aguacates por mitad, retire el hueso, ponga los aguacates en un tazón junto con los demás ingredientes, agregue el jugo de 1 limón y el aceite de olivo, muela e incorpore todos los ingredientes hasta obtener una masa una masa uniforme, puede agregar un chorrito de leche si lo desea para adelgazar un poco si la mezcla es muy espesa.
- Agregue sal al gusto y sírvalo adornado con unas hojitas de cilantro.
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