Aguacates rellenos de atún, nuez y almendra
| Dificultad: | Baja |
| Numero de Personas: | 4 |
Ingredientes:
- 4 aguacates pelados y partidos por la mitad
- 100 gramos de nueces picadas
- 100 gramos de almendras peladas y picadas
- 2 latas de atún en agua
- 250 ccs de nata liquida
- 250 gramos de cebolla picada
- 4 cucharadas de puré de tomate
- 3 cucharadas de mostaza
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
Instrucciones:
- En un bol mezcle las nueces, las almendras, el atún y un poco de la pulpa del aguacate y haga un puré.
- Agregue a la mezcla, el puré de tomate, mostaza, sal y pimienta al gusto y mezcle.
- Rellene los aguacates y está listo para servir.
- Es mejor cortar y rellenar los aguacates unos minutos antes de servir.
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