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Alcachofas con cebolla

Dificultad: Media
Numero de Personas: 4
Ingredientes:
  • 20 ccs de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 16 alcachofas
  • 1 cebolla
  • 20 ccs de zumo de limón
  • 1 pizca de sal
  • 250 ccs de vino
Instrucciones:
  1. Se quitan las hojas duras de las alcachofas y se seccionan las puntas.
  2. Partirlas por la mitad, enjuagarlas y rociarlas con el zumo de limón.
  3. En una cazuela con aceite se echa la cebolla, los ajos picados y las alcachofas.
  4. Agregar el vino blanco y dehar hervir a fuego lento hasta que estén blandas.


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