Alcachofas con cebolla
| Dificultad: | Media |
| Numero de Personas: | 4 |
Ingredientes:
- 20 ccs de aceite
- 2 dientes de ajo
- 16 alcachofas
- 1 cebolla
- 20 ccs de zumo de limón
- 1 pizca de sal
- 250 ccs de vino
Instrucciones:
- Se quitan las hojas duras de las alcachofas y se seccionan las puntas.
- Partirlas por la mitad, enjuagarlas y rociarlas con el zumo de limón.
- En una cazuela con aceite se echa la cebolla, los ajos picados y las alcachofas.
- Agregar el vino blanco y dehar hervir a fuego lento hasta que estén blandas.
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