Alcachofas estofadas
| Dificultad: | Media |
| Numero de Personas: | 4 |
Ingredientes:
- 5 cucharadas de aceite
- 1 diente de ajo
- 10 alcachofas
- 2 cucharadas de harina
- 1 pizca de sal
- 250 ccs de zumo de naranja
Instrucciones:
- Quitar las primeras hojas que suelen estar duras de las alcachofas se cortan por la mitad y se lavan.
- En una cazuela se echa el aceite, harina, sal, zumo de naranja, ajo picado.
- Se le añaden las alcachofas y agua.
- Se cocina durante 35 minutos.
- Y se sirven.
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