Atardecer en Granada

Dificultad: Baja
Numero de Personas: 4
Ingredientes:
  • 40 pasas
  • 100 gramos de queso blando
  • 2 cucharadas de aceite
  • 15 nueces
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 granada
  • 1 lechuga hoja de roble
  • 1 pizca de sal
Instrucciones:
  1. Se lava bien la lechuga y se trocea para formar una buena cama en una fuente, a ser posible llana.
  2. Se le quita la cáscara a las nueces y junto con las pasas se ponen en un platito.
  3. Se trocea el queso en taquitos y acto seguido se abre la granada.
  4. En primer lugar se colocan los taquitos de queso esparcidos por encima de la lechuga, a continuación se ponen las pasa y nueces y por último la granada en la cantidad a gusto del consumidor.
  5. Todo ello se aliña con sal, a continuación el vinagre y por último el aceite.
  6. Otra variedad es añadirle dátiles y combinar varios tipos de lechuga.


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